laa Berry Blog

Muffins hier, Törtchen da, das ist doch out. Muscheln backen ist angesagt! Damit wird der nächste Kindergeburtstagstisch garantiert der Renner.
Zuerst der einfache Teil:
Für den Teig rührt ihr 3 Eier + 1 Eigelb schaumig, gebt nach und nach 180g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker und etwas abgeriebene Schale einer ungespritzten Zitrone hinzu – solange mit dem Rührgerät weiter rühren bis die Masse schaumig ist. In einer zweiten Schüssel vermischt ihr 200g Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Das Ganze siebt ihr dann auf die schaumige Masse und rührt es vorsichtig unter. Als nächstes schmelzt ihr 190g Butter und rührt diese auch unter die schaumige Masse. Damit ist der Teig fertig und ihr habt den leichten Teil hinter euch.
Nun die Herausforderung: Ihr benötigt die Schalen von mehreren Jakobsmuscheln (die eignen sich hierfür am besten), damit der Teig auch eine schöne Muschelform bekommt. Wenn ihr die Schalen organisiert, geputzt, ausgekocht und abgetrocknet habt, müsst ihr sie nur noch im Inneren mit Butter bepinseln und etwas Mehl bestäuben.  Nun endlich könnt ihr die Muscheln zur Hälfte vorsichtig mit Teig befüllen. Als zusätzlichen Gag könnt ihr euch noch essbare Perlen besorgen und im Teig jeder Muschel versinken lassen. Die Muscheln werden auf mittlerer Schiene im Ofen 10-12 Minuten bei 180 Grad gold-braun gebacken. Anschließend noch 10 Minuten ruhn lassen. Beim Herauslösen der Muscheln aus den Schalen, solltet ihr Vorsicht walten lassen, damit sie ganz bleiben. Wenn ihr den Teig etwas gesünder gestalten wollt, empfehle ich statt dem Zucker Agavensaft oder Apfeldicksaft und statt normalem Mehl beispielsweise Dinkelmehl zu verwenden.

Die Idee und das tolle Bild stammen aus dem Buch “Das große Buch vom Backen und Bauen – die Backwerkstatt für Kinder” vom Gerstenberg Verlag.

Seid ihr auch von der Sorte Mensch, die sich nie entscheiden können, was sie gerne kochen möchten? Wir jedenfalls gehören definitiv dazu. Oft überlegen wir gefühlte Ewigkeiten lang, was wir mal wieder kochen sollen und die Entscheidung fällt uns eigentlich nie leicht. Zum Glück haben wir jetzt die perfekte Lösung für uns gefunden: Sie ist zwar schon seit schlappen 5000 Jahren bei uns Menschen im Einsatz, aber hey, man muss das Rad ja nicht immer neu erfinden. Ein Nahrungsmittel-Würfelspiel. Damit gibts keine Streitereien mehr und Spaß macht es auch noch, weil man nie weiß was für ein Essen dabei am Ende raus kommt. Für die Bastler unter euch – besorgt euch einen Haufen quadratischer Bauklötze oder kleine Würfel. Dann bemalt, bedruckt oder beschriftet ihr einen anderen Haufen passender quadratischer Zettel mit den Lebensmitteln, die ihr am häufigsten und liebsten esst und klebt diese auf die Würfel. Jetzt einfach würfeln und staunen welche Kreationen dabei herauskommen.  Am Besten unterteilt ihr die Würfel in mehrere Gruppen. Beispielsweise einen Würfel mit Reis, Kartoffeln, Nudeln, Hirse, etc., dann eine Gruppe Beilagen, wie Paprika, Tomaten, Brokkoli, Blumenkohl etc. und dann noch eine Gruppe wie z.B. Hähnchen, Ei, Käse, etc. Eurer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt..
Wenn Euch das zu viel Arbeit ist könnt ihr die Würfel auch bei twine beziehen.

(Fotos von twine)

Für die Bastler und Schnibbler unter euch und euren Kindern haben wir eine schöne Idee zum Thema Mode gefunden. Die lebensgroße “Ankleidepuppe”. Damit können sich eure Kinder selbst und nach eigenem Geschmack neu einkleiden, ohne das ihr verstohlenes Getuschel eurer Nachbarn über den Kleiderstil eurer Kinder befürchten müsst. Wie das geht? Ganz einfach: Sammelt alle Stofffetzen, Wollreste, alten Klamotten, Gürtelschnallen, Knöpfen, Federn, Glitzer (kurz: alles an Dekomaterialien) die ihr finden könnt. Dann besorgt euch Farben, Bleistifte, Kleber und große Papierstücke – entweder von einem Din A2 Zeichblock, dessen Blätter ihr aneinanderklebt oder, was sich besser macht, eine große Papierrolle. Ahnt ihr schon was jetzt kommt? Richtig! Euer Kind legt sich nun auf das aufgerollte oder zusammengefügte Blatt Papier und ihr umfahrt als erstes mit einem Bleistift so genau wie möglich den Körperumriss. Jetzt kann sich euer Kind nach Lust und Laune, mit allem was ihr finden konntet, selbst einkleiden. Vielleicht habt ihr einen kleinen Gianni Versace oder eine kleine Coco Chanel zu Hause und wisst es nur noch nicht – findet es doch einfach heraus. Die “Ankleidepuppen” eignen sich auch wunderbar als Projekt im Kindergarten oder der Grundschule.

(Bild aus “Ideenreich -Sabine Bohlmann” ISBN 978-3-8025-1760-0)

Vom schwedischen Kindermodelabel Snoffs erreichten uns dieser Tage Kurzarmshirts und Bodies mit coolen Unterwasser-Motiv und knalligen Farben. Als unsere Kleine gestern mit einem dieser Shirts auf dem Spielplatz herum turnte, wurden wir sogar von einem Papa gefragt, woher wir dieses witzige Shirt haben.  Da wir nur wenige Stücke auf Lager haben, beeilt euch und schaut hier vorbei, wenn Ihr sie genauso klasse findet wie wir.